Courgettebrood
Ik weet niet hoe het met jullie is, maar courgettes heb ik altijd in overvloed! Mocht je nog een leuk recept hebben, laat het weten, dan zetten we het online!
Hier heb ik een eenvoudig , maar superlekker recept voor courgettebrood
220 gram meel
200 gram geraspte courgettes
2 eieren (geklutst)
80 gram geraspte Panadol of Pecorino
2 theelepels bakpoeder
2 eetlepels gesnipperde rozemarijnblaadjes
Het recept is bijzonder eenvoudig: roer alle ingrediënten door elkaar.
Verwarm de oven voor op 180 graden
Schep het deeg in een ingevet cakeblik
Klaar in ongeveer 30 minuten ( of als een breinaald er droog uitkomt
Eet smakelijk